Kroketi od krompira i Sen Nekter sira

Kroketi od krompira i Sen Nekter sira - Najbolji francuski sirevi i delikatesi u Beogradu i Novom Sadu-

 

Potrebni sastojci...

 

10 grančica vlašca

2 cela jajeta

100 gr Sen Nekter sira

600 gr pire krompira

8 kašika brašna

6 kašika hlebnih mrvica

2 kašike suncokretovog ulja

15 gr putera

Biber i so

Priprema: oko 40 minuta

 

  • Napravi pire krompir po ukusu.
  • Operi i iseci vlašac.
  • Odvoji belance od žumanceta.
  • Iseci Sen Nekter sir na sitne kockice.
  • U pire krompir dodaj žumanjke, seckani vlašac, sir i 3 kašike brašna. Začini sa solju i biberom. Na dlanovima oblikuj smesu da liči na male pljeskavice.
  • U 3 odvojena tanjira stavi ostatak brašna, izmućkano belance i hlebne mrvice. Umači krokete tim redosledom.
  • U tiganju zagrej ulje i puter.
  • Peci krokete dok ne postani hrskavi.
  • Serviraj krokete na podlozi od zelene salate.

Bon appétit!


Prodavnica:

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Uto – Ned, 8:00 – 16:00

TC Delta City, prizemlje, Novi Beograd

Pon – Ned, 10:00 – 22:00

Društvene mreže