Potrebni sastojci...
10 grančica vlašca
2 cela jajeta
100 gr Sen Nekter sira
600 gr pire krompira
8 kašika brašna
6 kašika hlebnih mrvica
2 kašike suncokretovog ulja
15 gr putera
Biber i so
Priprema: oko 40 minuta
- Napravi pire krompir po ukusu.
- Operi i iseci vlašac.
- Odvoji belance od žumanceta.
- Iseci Sen Nekter sir na sitne kockice.
- U pire krompir dodaj žumanjke, seckani vlašac, sir i 3 kašike brašna. Začini sa solju i biberom. Na dlanovima oblikuj smesu da liči na male pljeskavice.
- U 3 odvojena tanjira stavi ostatak brašna, izmućkano belance i hlebne mrvice. Umači krokete tim redosledom.
- U tiganju zagrej ulje i puter.
- Peci krokete dok ne postani hrskavi.
- Serviraj krokete na podlozi od zelene salate.
Bon appétit!