Potrebni sastojci za 6 osoba...
1 kolut Bri sira
2 do 3 supene kašike meda
2 supene kašike balzamiko sirćeta ili limuna
1/2 kg jagoda
1/4 šolje sitno iseckanog svežeg bosiljka
1/2 šolje iseckanih, prženih oraha
1 ceo baget isečen na kriške i tostiran
*napomena: količina sastojaka zavisiće od veličine koluta Bri sira. Ako je kolut veći potrebno je povećati i količinu ostalih sastojaka.
Priprema: oko 20 minuta
- U činiji dobro izmešaj med i balzamiko sirće/limun.
- Iseckaj jagode na krupnije komade, dodaj u smešu meda i sirćeta/limuna, i ostavi u frižider na desetak minuta.
- Iseckaj svež bosiljak i blago isprži orahe u tiganju.
- Zagrej rernu na 190°C, stavi sir na papir za pečenje na sredinu tepsije, i peci na srednjoj pregradi rerne otprilike 15 minuta.
- Izvadi smesu sa jagodama iz frižidera i u nju dodaj iseckani bosiljak i pržene orahe.
- Izvadi sir iz rerne i odmah ga prelij sa smesom od jagoda.
- Služi toplo uz tostirane, hrskave kriške bageta.
Bon appétit!