Kako napraviti pravi fondu sa sirom!
Za 4 osobe potrebni su sledeći sastojci...
Comté sir; Beaufort sir; Gruyère Suisse sir; Vacherin Fribourgeois sir; beli luk; belo vino; baget; gustina; limunov sok; biber...
Slani kolač od povrća, jaja & Comté sira
Za slani kolač potrebni su sledeći sastojci...
1 pakovanje mešanog povrća; 2 kašike pavlake; 9 jaja; 100 gr Comté sira; puter; so i biber; vlašac; brašno...
Tournedos Rossini odresci
Za 4 osobe potrebni su sledeći sastojci...
Foie Gras; juneći file; tartufi; bujon; vino; puter; hleb; so i biber...
Foie Gras mus sa prelivom od dunja
Za 4 osobe potrebni su sledeći sastojci...
Foie Gras; dunje; slatko belo vino; šlag; mleko; puter; vanila; so i biber...
Piletina u belom vinu, Konte siru & pavlaci
Za 4 osobe potrebni su sledeći sastojci...
Pileći batak; pileći karabatak; Comté sir; puter; pavlaka; pileći bujon; belo suvo vino; sveži peršun; so; biber...
Comté sir i francuska supa od luka!
Potrebni su sledeći sastojci...
4 luka; 200 gr naribanog Comté sira; 60 gr putera; 2 kašike brašna; 7 dl goveđeg bujona; 7 dl suvog belog vina; beli luk; tostirani hleb; so i biber...
Hrskavi kroketi od Brie sira
Za 4 osobe potrebni su sledeći sastojci...
2 cela jajeta; 200 gr Brie sira; 50 gr brašna; 50 gr hlebnih mrvica; 1 l ulja; biber, so...
Prodavnica:
Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd
Pon – Ned, 8:00 – 16:00
Kontakt
069 133 00 33
francusketajne@gmail.com