Munster sir
Prvobitno su ga napravili monasi koji su migrirali u francuski region Alzasa.
Originalni naziv „munster“ potiče od reči manastir. Autentični francuski Munster sir se pravi od mleka krava koje pasu u planinama Vogezi u istočnoj Francuskoj. Danas, farmeri i dalje koriste tradicionalne metode za proizvodnju ovog sira
Karakteristike Munster sira.
Munster sir se pravi od kravljeg mleka.
Munster je meki, masni sir od nekuvanog mleka
Vreme zrenja ovog sira je od 2 do 3 meseca.
Prepoznatljiva narandžasta kora i blago puterasti ukus.
Najbolji je u leto i jesen, kada se pravi od mleka sa pašnjaka visokih Vogeza.
Slaže se sa crvenim vinima, suvim i slađim belim vinima, ali i pivom!
DOĐI I PROBAJ
Prodavnica:
Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd
Uto – Ned, 8:00 – 16:00
TC Delta City, prizemlje, Novi Beograd
Pon – Ned, 10:00 – 22:00