Munster752.jpg?width=1024&height=752

Munster sir

Prvobitno su ga napravili monasi koji su migrirali u francuski region Alzasa. Originalni naziv „munster“ potiče od reči manastir. Autentični francuski Munster sir se pravi od mleka krava koje pasu u planinama Vogezi u istočnoj Francuskoj. Danas, farmeri i dalje koriste tradicionalne metode za proizvodnju ovog sira sign

Karakteristike Munster sira.

Munster sir se pravi od kravljeg mleka.

Munster sir se pravi od kravljeg mleka.

Munster je meki, masni sir od nekuvanog mleka

Munster je meki, masni sir od nekuvanog mleka

Vreme zrenja ovog sira je od 2 do 3 meseca.

Vreme zrenja ovog sira je od 2 do 3 meseca.

Prepoznatljiva narandžasta kora i blago puterasti ukus.

Prepoznatljiva narandžasta kora i blago puterasti ukus.

Najbolji je u leto i jesen, kada se pravi od mleka sa pašnjaka visokih Vogeza.


Slaže se sa crvenim vinima, suvim i slađim belim vinima, ali i pivom!



DOĐI I PROBAJ

Prodavnica:

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Uto – Ned, 8:00 – 16:00

TC Delta City, prizemlje, Novi Beograd

Pon – Ned, 10:00 – 22:00

Društvene mreže