Prema istoričarima, ovaj skoro hiljadu godina star sir je najverovatnije napravljen još davne 1135. godine u cistercijanskom manastiru Kjaravale na jugu Milana, da bi se sačuvalo mleko koje nije odmah konzumirano. Sir koji je napravljen bio je tvrdi sir koji se mogao čuvati više meseci. Iz tog razloga je nazivan caseus vetus, odnosno stari sir. Međutim, vremenom je dobio naziv Grana zato što njegovo testo ima granulastu teksturu.
Grana Padano DOP je jedan od najpoznatijih sireva granulaste teksture. Koristi se u velikom broju italijanskih specijaliteta!
Lagana crvena vina, suva bela i slatka bela vina odlično se slažu sa ovim sirom.
Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd
Uto – Ned, 8:00 – 16:00
TC Delta City, prizemlje, Novi Beograd
Pon – Ned, 10:00 – 22:00