Camembert752.jpg?width=1024&height=752

Camembert sir

Legenda kaže da ga je prvi put napravila 1791. godine u selu Kamember Mari Harel, farmerka iz Normandije, nakon što ju je o receptu savetovao jedan sveštenik. Iako je Mari zaista postojala, ovaj sir je verovatno nastao u 12. veku. Ali, zahvaljujući Mari i njenoj porodici nakon nje, Camembert je počeo da se proizvodi u većem obimu i stekao je planetarnu popularnost. sign

Karakteristike Kamember sira.

Ovaj sir se pravi od kravljeg mleka.

Ovaj sir se pravi od kravljeg mleka.

Ovo je meki sir od nepasterizovanog mleka.

Ovo je meki sir od nepasterizovanog mleka.

Vreme zrenja ovog sira je oko 1 meseci.

Vreme zrenja ovog sira je oko 1 meseci.

Sir gotovo tečnog testa i bogatog ukusa.

Sir gotovo tečnog testa i bogatog ukusa.

Camembert je odličan u kombinaciji sa bagetom, posebno ako je zapečen u rerni.


Kada je mlađi slaže sa sa belim Chardonnay vinima, a kada malo „odleži“ i sa crvenim!



DOĐI I PROBAJ

Prodavnica:

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Uto – Ned, 8:00 – 16:00

TC Delta City, prizemlje, Novi Beograd

Pon – Ned, 10:00 – 22:00

Društvene mreže