Gurmanski burger sa Brie sirom

Gurmanski burger sa Brie sirom - Najbolji francuski sirevi i delikatesi u Beogradu i Novom Sadu-

 

Potrebni sastojci za jedan gurmanski burger...

 

1 burger zemička

4 lista zelene salate

1 paradajz

100 gr mlevenog junećeg mesa

200 gr Brie de Meaux AOP sira

Fini senf

Majonez

1 žumance

So i biber po želji

Priprema: oko 30 minuta

  • Zemičku prepolovite, pa ostavite sa strane.
  • Operite listove salate, na krupno ih isecite, pa ostavite sa strane.
  • Paradajz isecite na kriške, pa ostavite sa strane.
  • Sa 100 gr mlevenog mesa grubo formirajte pljeskavicu.
  • Opcioni korak: Za još veći užitak, možete dodati komad Brie de Meaux AOP sira unutar pljeskavice. Malo izdubite pljeskavicu da biste unutra ubacili komad sira, a zatim ga prekrijte mesom. Cilj je potpuno pokriti sir, tako da tokom pečenja ne iscuri.
  • Napravite namaz tako što ćete pomešati senf, žumance i majonez. Posolite i pobiberite, pa stavite u frižider.
  • Zagrejte ringlu na 180 ° C.
  • Malo prepecite obe polovine zemičke. Pazite da ne zagore.
  • Nakon što je zemička prepečena, premažite obe polovine tankim slojem namaza i na njega stavite komad Brie sira. Vratite u tiganj sve dok se Brie sir ne istopi (2-3 minute su dovoljne).
  • Nakon toga ispecite pljeskavicu i zajedno sa paradajzom ubacite u sredinu burgera.

Bon appétit!

Posetioci na sajtu

Ko je na mreži: 22 gostiju i nema prijavljenih članova

Prodavnica:

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Pon – Ned, 8:00 – 16:00

Kontakt

Društvene mreže