Planinski752

Planinski sir

Sir od kravljeg mleka sa alpskih pašnjaka čiji ukus i tekstura variraju u zavisnosti od dužine procesa zrenja.

Samim tim, u kuhinji može imati veoma raznoliku upotrebu. Svežiji Planinski sir je nešto mekši i blažeg je ukusa. Stariji Planinski sir je čvršće, suvlje i prhkije teksture i sadrži raznoliku paletu jačih aroma. sign

Karakteristike Planinskog sira.

Ovaj sir se pravi od kravljeg mleka.

Ovaj sir se pravi od kravljeg mleka.

Planinski sir je tvrdi sir od nekuvanog mleka.

Planinski sir je tvrdi sir od nekuvanog mleka.

Vreme zrenja ovog sira je od 6 do 9 meseci!

Vreme zrenja ovog sira je od 6 do 9 meseci!

Sir jedinstvene teksture i bogate palete aroma.

Sir jedinstvene teksture i bogate palete aroma.

Kada je mlađi, ovaj sir može da se gricka kao meze. Nešto zreliji, veoma je zahvalan sastojak u kuhinji,

posebno kao dodatak tradicionalnim, planinskim jelima.

Planinski sir se odlično slaže sa suvim crvenim vinima.


DOĐI I PROBAJ

Prodavnica:

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Pon – Ned, 8:00 – 16:00

Kontakt

Društvene mreže