Jesen stigla, a sad će i zima, pravo je vreme za uživanje u nekim tradicionalnim jelima sa Alpa. Međutim, ne morate da putujete na neko alpsko skijalište da biste okusili taj deo francuske kulture. Za vas, spremili smo mali vodič, to jest, 5 alpskih jela koja prosto morate da probate!
Francuzi već vekovima znaju da je sir odgovor na mnoge životne probleme. Tako su se pre par godina dosetili da iskoriste sir kao alternativni izvor energije, i to izvor koji na godišnjem nivou proizvede struju za 1,500 ljudi u istočnoj Francuskoj.
Stručnjak za sireve “Crémier fromager” pažljivo i sa strašću bira i neguje sireve praveći od njih izvanredne proizvode.
Kao ambasador jedinstvenog nasleđa u svetu, “Crémier fromager” uvek svim svojim kupcima, bez izuzetka, prenosi svoju ljubav prema kvalitetu hrane.
Dragi prijatelji,
Danas vam otkrivamo jednu od najstarijih tajni francuske gastronomije: “Le Pain d’épices”!
Degustacija sira je prvi susret. Kao i svaki susret, mi ga osećamo kroz naše čulne organe. Izgled, tekstura, miris i ukus će dovesti do vida, dodira i do svih receptora u našim čulnim organima poput nosa, jezika i usta.
Vikend je idealno vreme za opuštanje, čitanje, pijuckanje vina i grickanje sira. Omamljeni ukusima francuskih sireva potražili smo dodatnu inspiraciju u rečima poznatih na koje je sir ostavio jednako jak utisak kao i na nas.
I evo šta su nam oni otkrili u 9 najpoznatijih citata o siru...
Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd
Pon – Ned, 8:00 – 16:00
069 133 00 33
francusketajne@gmail.com
