Palačinke sa Piletinom, Šampinjonima, Bešamel sosom & Morbije sirom!

 

Za ovaj recept biće vam potrebno 300 gr Morbije sira i sledeći sastojci:

Potrebni sastojci za nadev 6 palačinki...

 

Za Bešamel sos...

 

50 gr putera

2 kašike brašna

400 ml mleka

So i biber

Za piletinu sa šampinjonima...

2 seckana luka

3 mala komada belog luka

1 supena kašika maslinovog ulja

300 gr šampinjona

1 celo pileće belo meso

So i biber

Šaka seckanog peršuna

  • Pripremite smesu za 6 palačinki i ispecite ih.
  • Pripremite Bešamel sos. U posudi izmešajte puter i brašno dok se puter potpuno ne rastopi, a zatim dodajte mleko i mešajte na blagoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte so i biber i druge začine po želji.
  • Iseckajte crni i beli luk, šampinjone i belo meso. Posolite i pobiberite po želji. Propržite sve zajedno u tiganju na maslinovom ulju.
  • U svaku palačinku stavite nadev od piletine i šampinjona i dodajte Bešamel sos. Zatvorite palačinke sa svih krajeva da se nadev ne bi rasipao.
  • Vatrostalnu tepsiju namažite puterom i u nju poslažite 6 palačinki.
  • Na palačinke pospite ostatak Bešamel sosa i izrendajte Morbije sir.
  • Zapecite u rerni dok se sir ne rastopi.

 

Bon appétit!

Posetioci na sajtu

Ko je na mreži: 9 gostiju i nema prijavljenih članova

Prodavnice:

Bulevar oslobođenja 30a, Novi Sad

Pon – Sub, 9:00 – 21:00

Kalenić pijaca, lokal 222, Beograd

Vikendom smo na Limanskoj pijaci!

Bulevar cara Lazara 50, Novi Sad, Srbija

Kontakt

Društvene mreže