Raklet752

Istorijat Raklet sira

Postoji više legendi o tome kako je nastao ovaj sir. Pre mnogo godina monasi sa Alpa su sedeli oko vatre da se ugreju. Međutim, kako su ostavili svoj sir predugo vremena blizu same vatre, u jednom momentu počeo je da se topi. Kažu da je tako otkriven čuveni Raklet! sign

Karakteristike Raklet sira.

Tip sira

Tip sira

Izuzetno redak, presovan sir od nekuvanog, kravljeg mleka. Može da se čuva čak 2 meseca.

Rasa krave

Rasa krave

Monbeljard, Abondans, Tarantez (La Montbéliarde, L’Abondance, La Tarentaise).

Procenat mlečne masti

Procenat mlečne masti

Raklet sir sadrži između 48% i 52% mlečne masti, što ga čini idealnim za topljenje.

Nutritivna vrednost

Nutritivna vrednost

Veoma bogat Kalcijumom 661mg na 100g), proteinima, i vitaminima A, E i B9.

Kao meze, Raklet je izuzetno ukusan. Može malo da gorči pri kraju konzumiranja.
Obično se jede uz hleb. Prilikom topljenja, poprima veoma sladak ukus.


Najbolje ga je služiti uz belo vino.



DOĐI I PROBAJ

Raklet je dušu dao za tople sendviče!

Idealan za zakuske sa društvom, zabave ili takozvane Barbeclette roštilje.

ISTRAŽI RECEPTE

Adresa prodavnice

Bulevar oslobođenja 30a, 21000 Novi Sad, Srbija

Radno vreme

Pon – Sub, 10:00 – 21:00

Vikendom smo na Limanskoj pijaci!

Bulevar cara Lazara 50, Novi Sad, Srbija

Kontakt

Društvene mreže